Information effiloché de boeuf nature :
Notre viande effilochée est conditionnée en barquettes de 1kg et livrée en coffret de 8kg directement dans vos locaux ou en point relais.
Viande de qualité fermière qui a du goût et qui valorise vos recettes, comme si vous veniez de l’acheter au producteur.
Ingrédients :
- Effiloché de bœuf traité en salaison [viande de bœuf 97%, épices, sel,laurier, thym, poivre.
- Allergènes : Aucun
Les avantages de la viande effilochée :
- Immense gain de temps
- Dépenses réduites
- Base culinaire multi recettes
- Liberté de créativité et d’agrémentation
- Produit tendance qui s’installe dans l’univers de la restauration
- Produit à texture fondante et agréable en bouche
- Simplicité d’utilisation
- Permet d’anticiper vos ressources et de prévenir des pénuries
- Produit stockable à température ambiante
- Conditionnement permettant de supprimer les pertes
- Permet de présenter un généreux volume avec une petite portion
- Produit consommable chaud ou froid (salades)
Idées recettes à grand succès :
Spécialités Amérique latine (Tex Mex) :
Tacos – Burritos – Empanadas …
Spécialités italiennes :
Pizzas – Pâtes – Lasagnes …
Street Food / Fast Food :
Burger avec steak – Burger sans steak – Bagel
Hot dog – Panini – Poutine …
Cuisine traditionnelle française :
Bœuf bourguignon – Hachis Parmentier – Verrines – Salades …
BOEUF PALACE, Mijotez saveurs et valeurs
Valeurs énergétiques (pour 100g)
- 713 KJ – 170 Kcal
- Matières grasses : 6.6 g
- Dont acides gras saturés : 3.3 g
- Glucides : <1.0 g
- Dont sucres : <0.25 g
- Fibres alimentaires : <1.2 g
- Protéines : 27 g
- Sel : 1.6 g
