Les avantages de la viande effilochée :
- Immense gain de temps
- Dépenses réduites
- Base culinaire multi recettes
- Liberté de créativité et d’agrémentation
- Produit tendance qui s’installe dans l’univers de la restauration
- Produit à texture fondante et agréable en bouche
- Simplicité d’utilisation
- Permet d’anticiper vos ressources et de prévenir des pénuries
- Produit stockable à température ambiante
- Conditionnement permettant de supprimer les pertes
- Permet de présenter un généreux volume avec une petite portion
- Produit consommable chaud ou froid (salades)
Information effiloché de poulet nature :
Notre viande effilochée est conditionnée en barquettes de 1kg et livrée en coffret de 8kg directement dans vos locaux ou en point relais.
Viande de qualité fermière qui a du goût et qui valorise vos recettes, comme si vous veniez de l’acheter au producteur.
Ingrédients :
- Effiloché de poulet traité en salaison [viande de poulet 97%, épices, sel,laurier, thym, poivre.
- Allergènes : Aucun
Valeurs énergétiques (pour 100g)
- 633KJ – 151 Kcal
- Matières grasses : 7.7 g /100g
- Dont acides gras saturés : 3.1 g
- Glucides : < 1.0 g
- Dont sucres : <0.5 g
- Fibres alimentaires : < 1 g
- Protéines : 21 g
- Sel : 0.83 g/100g
Idées recettes à grand succès :
Spécialités Amérique latine :
Tacos au poulet effiloché :
Garnissez des tortillas de poulet effiloché, de salsa, de guacamole, de fromage râpé et de crème sure.
Pizza au poulet effiloché : Étalez de la sauce tomate sur une pâte à pizza, ajoutez du poulet effiloché, des oignons, des poivrons et du fromage, puis faites cuire au four.
Burger au poulet effiloché : Disposez du poulet effiloché sur un bun, ajoutez des tranches de fromage, des légumes frais, de la laitue et de la sauce barbecue ou ranch.
Salade de poulet effiloché : Mélangez le poulet effiloché avec des légumes verts, des tomates cerises, des avocats en dés, des grains de maïs et une vinaigrette légère pour une salade fraîche et savoureuse.
Hachis Parmentier de poulet effiloché : Utilisez le poulet effiloché comme couche de viande dans un hachis Parmentier traditionnel, alternant avec des couches de purée de pommes de terre et de fromage râpé.
Panini au poulet effiloché : Garnissez un pain ciabatta de poulet effiloché, de mozzarella, de tomates séchées, d'épinards frais et de pesto, puis pressez-le dans un grill panini jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Empanadas au poulet effiloché : Remplissez des disques de pâte à empanadas de poulet effiloché assaisonné, de poivrons, d'oignons et de fromage, puis pliez-les et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ces idées de recettes offrent une variété de saveurs et de cuisines, en exploitant la polyvalence du poulet effiloché BOEUF PALACE. Bon appétit !
BOEUF PALACE, Mijotez saveurs et valeurs
